鱼类是我们最常吃的食物之一

鱼类是我们最常吃的食物之一,鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。但是有的人却不适合多吃鱼。一起来看看哪些人不适合吃太多鱼吧。

  鱼的蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质卵白,人体吸收率高。鱼中富含丰盛的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和定然量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但此中的脂肪酸被证

实有降糖、护心与防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质蓬松症。但患有以下疾病者不宜多吃。

  1、服用某些药物者

  服用止咳药者不要吃鱼,尤其是深海鱼更不要食用,以避免惹起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳放慢、荨麻疹等不适症状。不少深海鱼都含有组胺物质,一旦人体内

的组胺量超标,该物质就会进入人体血液轮回中,招致组胺过敏反馈。平时吃深海鱼之所以不有上述不适症状,是因为人体肠胃和肝脏中有一种抑制组胺活性的物质——单胺腐蚀酶,它可以使组胺无法

进入血液中。可是有些止咳药却存有单胺腐蚀酶抑制剂,会抑制人体肠胃和肝脏排泄出单胺侵蚀酶,此时再食用深海鱼十分容易造成组胺物质极快在体内积蓄。

  除了止咳药,还有其他药物也能抑制单胺腐蚀酶。抗菌药,如呋喃唑酮(如痢特灵等)、酮康唑、灰黄霉素;降压药如优降宁;医治帕金森的司来吉兰;抗抑郁药如吗氯贝胺;抗肿瘤药物甲基苄肼等

。中药里也有能抑制单胺氧化酶感化的药物,如鹿茸、山楂、何首乌等。

  2、肝硬化患者

  肝硬化时机体难以发生凝血因子,加之血小板偏低,轻易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使疾病状况急剧好转,犹如恻隐之心。

  3、孕妇

  妊妇不宜经常食用海鱼,常食海产品,会过多摄取甲基汞,胎儿在宫内兵戈的汞量越高,幼儿的注意力、回首力、说话能力等其他机能发育纤细迟延的危险越大。科学家还默示,即使母体摄入的汞

未几,其胎儿的脑发育还可能发生迟延。为此,孕妇与哺乳期主妇应少吃海鲜,每周最多1~2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼,可选择食用不受汞沾染的水池养殖的鱼类

  4、流血性疾病患者

  如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,由于鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA),可抑制血小板熔解,从而加剧流血性疾病患者的流血症状。

  5、结核患者

  服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸艰巨、血压升高,以至发生高血压危

象和脑出血等。

  6、痛风患者

  由于鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生零乱而惹起的。

  以上这些人最好不要多吃鱼,以避免对病情造成不良影响。更多关于饮食保健的内容,举荐浏览:夏季宝宝消化不良?给宝贝做点鱼肉粥吧








































































































































































































































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